洪泽产的这个东西全身都是宝你居然还不知

近年来，江苏省淮安市洪泽区高良涧镇因地制宜调整农业结构，大力发展水果莲种植产业，小小的莲蓬为当地农民带来了大效益，“荷塘经济”富了群众，美了乡村。

在洪泽区高良涧镇越城村荣保家庭农场，亩水果莲长势喜人，层层叠叠的莲叶，似翠绿屏障。莲花深处，一颗颗莲蓬果肉饱满，散发着诱人的清香。采莲人泛舟湖上，采摘莲蓬，如诗如画的美景吸引了许多游客前来观光游览。年，高良涧镇利用当地水网密布的优势，大力发展水果莲种植产业。水果莲全身都是宝，不仅赏心悦目，而且有很高的经济价值，莲藕、莲子能食用，晒干的荷叶可以做荷叶茶，荷花及种子的胚芽可以入药，是一种易管理、产值高的高效农业产业。土生土长的洪泽人杨荣保敏锐地嗅到了其中的商机，他当机立断，建起了占地多亩的水果莲种植基地。“水果莲蓬颗粒大而饱满，可以像水果一样生吃，我们现在一天的采摘量能达到五六百斤，在市场上供不应求，不少人来上门采购。”杨荣保说。水果莲每年3月种植，5月开花，6月即可采摘莲蓬，一直可以持续到11月，每亩可产出莲蓬斤，平均收入超万元。为了提高亩产效益，杨荣保还将荷塘充分利用起来。他说：“莲蓬的收入只是其中一部分，荷塘里还养殖了鱼虾、泥鳅等水产品，游客可以在这儿享受垂钓的乐趣，另外，这些水产品销售出去，又是一笔不小的收益。”据了解，下一步，当地还将发展水果莲深加工产业，形成集观光、采摘和深加工为一体的富民产业链。同时，依托连片荷塘，打造乡村旅游景点，带动更多农民实现增收致富。预览时标签不可点

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